產(chǎn)品名稱:七水硫酸鎂,別稱硫苦;苦鹽;瀉利鹽;瀉鹽
分子式: MgSO4·7H2O
分子量:246.47
CAS No: 10034-99-8
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GBT 26568-2011
外觀與性狀:屬斜方晶系,為四角粒狀或菱形晶體,無色、透明,集合體為白色、玫瑰色或綠色玻璃光澤。形狀有纖維狀、針狀、粒狀或粉末。無臭、味苦。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇和甘油。
穩(wěn)定性:在48.1℃以下的潮濕空氣中穩(wěn)定,在溫?zé)岣稍锟諝庵幸罪L(fēng)化,高于48.1℃時(shí),失去1個(gè)結(jié)晶水,成為六水硫酸鎂,在67.5℃時(shí),溶于自身結(jié)晶水,同時(shí)析出一水硫酸鎂,在70~80℃時(shí),失去4個(gè)結(jié)晶水,100℃時(shí)失去5個(gè)結(jié)晶水,在150℃時(shí)失去6個(gè)結(jié)晶水,在200℃時(shí)失去全部結(jié)晶水,成為粉狀無水硫酸鎂,脫水物放置于潮濕的空氣中以能重新吸收水分。在硫酸鎂飽和溶液中,可以結(jié)晶出分別帶有1、2、3、4、5、6、12個(gè)水的水合結(jié)晶物,在-3.9~1.8℃飽和水溶液中,析出十二水硫酸鎂,在-1.8~48.18℃飽和水溶液中,析出七水硫酸鎂,在48.1~67.5℃飽和水溶液中,析出六水硫酸鎂,高于67.5℃時(shí)析出一水硫酸鎂,六水硫酸鎂在87~92℃間發(fā)生異元熔化,并生成五水或四水硫酸鎂,四水硫酸鎂在106℃下轉(zhuǎn)化成三水硫酸鎂,三水硫酸鎂在122~124℃下轉(zhuǎn)化二水硫酸鎂,二水硫酸鎂在161~169℃下轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定的一水硫酸鎂。
毒性:有毒
pH值:7,中性
主要用途:
食品:作食品強(qiáng)化劑。我國規(guī)定可用于乳制品,使用量為3~7g/kg;在飲液及乳飲料中使用量為1.4~2.8g/kg;在礦物質(zhì)飲料中最大使用量為0.05g/kg。
工業(yè):多與鈣鹽合用于酒母用水,按4.4g/100l 水添加可提高硬度1度,多用則產(chǎn)生苦味,并產(chǎn)生硫化氫臭味。
用作制革、炸藥、造紙、瓷器、肥料,以及醫(yī)療上口服瀉藥等,礦物質(zhì)水添加劑。
農(nóng)業(yè):硫酸鎂在農(nóng)業(yè)中被用于一種肥料,因?yàn)殒V是葉綠素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農(nóng)作物,例如西紅柿,馬鈴薯,玫瑰等。硫酸鎂比起其他肥料的優(yōu)點(diǎn)是溶解度較高。硫酸鎂也被用作浴鹽。
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